Огурцы добавляют салату особой свежести и легкости. Достаточно заменить хотя бы один «тяжелый» компонент вроде копченого мяса огурцом, как салат становится гораздо полезнее для твоего самочувствия.
САЛАТ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ Многие предпочитают даже салат оливье со свежим огурцом вместо консервированного. Приготовить такой вариант совсем не сложно. Однако часто бывает так, что салаты со свежими огурцами текут и превращаются в нечто наподобие супа.
Хранятся такие салаты плохо, да и на новогоднем столе выглядят не очень красиво. Как же избежать таких трудностей? Сегодня мы дадим тебе несколько простых рекомендаций относительно того, как сделать вкусный зимний салат со свежим огурцом.
Вот как можно подготовить свежий огурец так, чтобы салат с ним не потек, если его не съедят в первые же 5 минут.
КАК НАРЕЗАТЬ СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ ДЛЯ САЛАТА
Тщательно вымой огурцы и обрежь их по краям.
Разрежь плоды пополам. Ложкой тщательно вычисти серединку там, где находятся семена.
Теперь нарежь огурец кубиками или наискосок.
Мякоть огурца ни в коем случае не выбрасывай. Ее можно добавить в соус или маринад.
Салат с огурцом, нарезанный таким образом, будет выглядеть аккуратно и красиво. Теперь ты можешь не бояться, что блюдо потечет и утратит свой аппетитный вид.
Со свежим огурцом хорошо сочетаются другие овощи, такие как капуста, морковь и помидоры. Огурцы также весьма полезны благодаря тому, что помогают хорошо усваивать животные белки. Старайся употреблять их с мясными блюдами.
Помни, что овощи совсем не обязательно подавать в виде салата. Красивая нарезка поможет решить вопрос оригинальной подачи. Свежие огурчики сметут за первых 5 минут!
