Салат из перца — готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный

Просто бесподобный салат из болгарского перца! Очень ароматный, яркий, красивый и нереально вкусный. Его можно использовать как гарнир или в качестве закуски. Ингредиенты все простые, но как по мне, идеально сочетаются друг с другом.
Пошаговый рецепт салата из сладкого перца с фото: Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Перец мою, убираю семечки и нарезаю на кольца. Можно резать и соломкой, но мне так больше нравится.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный В кастрюльку наливаю 300 мл. только что закипевшей воды, добавляю пол чайной ложки соли и хорошо размешиваю.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Перекладываю перец в кастрюлю буквально на одну минутку, а затем сливаю воду и «промакиваю» бумажными полотенцами.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Перец стал гораздо мягче, перекладываю его в миску, где и буду делать салат.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Нарезаю лук на полукольца. У меня красный лук, но можно брать и обычный репчатый лук.
Добавляю лук к перцу.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Мелко нарезаю чеснок и добавляю к овощам.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Займусь теперь заправкой.
Если впервые попали ко мне, Подписывайтесь на канал, будем вместе готовить! 🙂
В глубокой тарелке смешиваю соевый соус с оливковым маслом, добавляю лимонный сок, мед и перемешаю.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Заметка! Оливковое масло можно заменить на подсолнечное.
Заправляю салат и добавляю кунжут.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный вкусный салат
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Совет! Очень рекомендую кунжут немного обжарить на сухой сковороде, так он станет гораздо ароматнее.
Перемешиваю салат и отправляю в холодильник хотя бы на 1 час. Если есть время, можно и дольше.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Чем дольше стоит такая закуска из перца, тем становится только вкуснее.
Салат из перца - готовится 5 минут, продуктов минимум и очень вкусный Приятного аппетита!
Список продуктов:
3 шт. Болгарского перца (250 гр.)
половина луковицы — 70 гр.
зубчик чеснока
2 ст.л. сока лимона
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. масла (оливковое или подсолнечное)
2 ст.л. кунжута
пол чайной ложки меда
300 мл. воды
пол чайной ложки соли
Короткий видео рецепт приготовления салата из перца, посмотрите: